乌仔炒白菜乌白菜怎么炒好吃忻州
2023-02-08 20:45:49 嘉盛农业网
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2、有了这一盘，神马配菜都不需要，只需一人添一碗饭，就可以吃得有滋有味儿。红尖椒各1块、辣白菜100g。锅中加少许油，烧热后放入姜片爆香。放入墨鱼仔，翻炒约1分钟。加入青红椒片，继续翻炒2分钟。放入辣白菜，炒匀即可。
乌仔炒白菜相关拓展
白菜烧仔乌
我在县城读书时，每逢星期六回家，母亲都要做一碗子乌烧白菜，仅仅一小碗，给我吃。母亲做这道菜时很认真，摆好洗净五六只子乌贼，抽出乌贼筋，切成几瓣。黄芽菜切成长条，在开水里焯一焯，捞出来，放在笊篱里爽一爽。放进切好的子乌贼，加点作料，烧熟，把黄芽菜条放进锅，加适量的水，煮一会，撒上切碎的芫荽，放点料酒，一碗子乌烧白菜就做好了。
一碗子乌烧白菜端上桌，满屋都是鲜味。我急着夹菜，黄芽菜，葱葱脆脆。筋筋韧韧，有咬头，嚼着，满嘴都是鲜。我看到父母笑着看我吃菜，并不吃子乌烧白菜，我让他们吃，母亲说：“子乌烧白菜有点发腥，我和你父亲不喜欢吃。”他们吃另外一盘炒白菜。也真是的，子乌烧白菜何来腥气，真好吃，就把那碗子乌烧白菜连汤都吃到肚里。
乌白菜怎么炒好吃
可能大家都吃过，但是不知道它叫什么，只知道吃起来就和白菜一样。乌菜又叫乌塌菜，它就是白菜的一种，是安徽的特产菜。乌菜可以说是白菜中的精品，不但很好吃，而且营养价值极高。由于乌菜看起来就是简单的蔬菜，所以很多人并不知道怎么做才好吃，乌菜怎么做才好吃呢。乌菜炒着吃很好吃，炒制时可准备乌菜五百克，冬菇五十克，冬笋五址克，料洒、盐以及味精和食用油与姜各适量准备一些就可以。
把乌菜洗好，去掉老叶，切成块状备用。把冬菇用清水泡发去蒂切成片状备用。把姜和冬笋全部洗好，切成碎末。把锅中放油加热以后放入姜末冬菇炒香，然后放入乌菜再加入鲜汤的冬笋，炒匀，接着把食用盐和味精加入进去调匀，调匀以后直接出锅装盘就能食用。蒜蓉乌菜也很好吃，在制作时需要准备乌菜六百克，大蒜两头，盐、味精以及糖和酱油等调味料适量。
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